«Vorrei che sembrasse un mobile, non una cucina.» Chi lo dice non rinuncia agli elettrodomestici: non vuole vederli quando non servono. Si può fare, e si può fare bene, ma non lo fanno le ante. Lo fanno scelte prese nell’ordine giusto, e alcune molto prima di quanto si pensi.
Qui raccontiamo che cosa può scomparire in una cucina con elettrodomestici a incasso, che cosa conviene lasciare in vista e che cosa va deciso prima di firmare. Dove parliamo di apparecchi montati, sono quelli della nostra esposizione a Roma EUR; dove citiamo il catalogo, lo diciamo.
Che cosa vuol dire «integrato»
Un elettrodomestico integrato non sta appoggiato nella cucina: sta dentro un elemento della composizione, e da fuori ne vedi la facciata. Da noi sono sempre compresi nel prezzo, e il nostro marchio di riferimento è SMEG, come spieghiamo in quanto costa una cucina su misura. Qui ci interessa un’altra domanda: dove vanno a stare.
Le nostre cucine nascono su una griglia di 14,4 centimetri, l’altezza di un cassetto. Le colonne hanno altezze simmetriche e, scrive il catalogo, con la misura a griglia gli elettrodomestici da incasso si integrano in modo ergonomico in ogni elemento. Tradotto: l’apparecchio trova posto negli stessi elementi della cucina, sulla stessa misura. Le ante che lo coprono si scelgono poi tra le finiture della collezione.
Integrare non vuol dire nascondere tutto: vuol dire decidere che cosa si vede.
Il piano che aspira da solo
Il caso più chiaro è la cappa. Il piano cottura SMEG con aspiratore integrato riunisce in un solo apparecchio induzione e aspirazione dei fumi: è un sistema 2 in 1 che, secondo il catalogo, riduce al minimo l’ingombro di incasso nel mobile. Sopra il piano non serve nessuna struttura sospesa, ed è il motivo per cui sull’isola è spesso la scelta migliore: una struttura sospesa taglierebbe la vista verso il living (ne parliamo in cucina con isola: quando conviene).
Le scelte sono due, e cambiano l’aspetto. La prima è la posa: l’aspiratore può stare sopra il piano di lavoro o a filo. Il catalogo lo mostra integrato in un piano di lavoro grigio ardesia, dove diventa quasi invisibile e la visuale della cucina resta intatta.
La seconda è l’aria: l’aspirazione può essere in modalità aspirante o filtrante. È la decisione che non si vede e che pesa di più, perché comporta uno scarico oppure un ricircolo, con passaggi nel pavimento o nel controsoffitto. Si prende in fase di progetto, non a cucina montata.
C’è poi un dettaglio che si usa ogni giorno. La superficie del piano è interamente serigrafata: oltre a dare un effetto satinato, lo rende resistente al graffio, e dopo l’uso basta una spugna da cucina bagnata per togliere le tracce delle pentole.
La cappa che non vedi si decide prima delle tracce, non dopo.
Quando l’apparecchio resta, deve valere la vista
Non tutto va fatto sparire. Il piano a induzione della Collezione Isola di SMEG, che trovi montato in esposizione, ha una cornice rialzata in alluminio spazzolato e comandi che compaiono solo all’uso. Non è nascosto: è disegnato per restare in vista. Il criterio è semplice: quello che si vede deve essere all’altezza del mobile che lo ospita, quello che non serve vedere sparisce. Lo stesso criterio vale per il colore: il catalogo abbina alla linea Inspire il piano cottura SMEG Linea Dolce Stil Novo, dai profili in bronzo, perché l’apparecchio si accordi ai dettagli della cucina invece di staccarsene.
Il forno in colonna
Nell’esposizione il forno sta in una colonna, tra due ante della composizione, incorniciato dal legno del vano e da profili color rame. È un forno SMEG con tecnologia Galileo: combina cottura tradizionale, vapore e microonde in un solo apparecchio. Tre funzioni in un vano solo.
Che cosa va deciso prima di firmare
Gli apparecchi si ordinano alla conferma del progetto, non alla consegna. Dopo la firma si preparano i disegni definitivi e da quel momento le modifiche costano settimane: un forno a catalogo arriva in pochi giorni, ma un modello fuori produzione o un colore particolare può fermare tutto. La scelta merita il tempo che richiede: gli elettrodomestici possono valere da un quinto a metà del totale della cucina, ed è per questo che nei nostri preventivi sono sempre inclusi. Lo abbiamo raccontato nei tempi di una cucina su misura.
Cambiare un apparecchio dopo la firma costa settimane.
Se la cucina nasce dentro una ristrutturazione, c’è un passaggio in più: la posizione del piano cottura va decisa prima che l’elettricista chiuda i muri. È uno dei motivi per cui conviene avere un solo referente per ristrutturazione e cucina: chi disegna la cucina è la stessa struttura che dirige il cantiere.
Per ciò che non entra in una colonna
Non ogni apparecchio ha un vano. Per tutto il resto il catalogo propone le ante scorrevoli: servono a separare gli ambienti e, scrive, permettono di nascondere gli elettrodomestici o le attrezzature quando non se ne ha bisogno. Se la tua cucina è piccola, la scelta degli apparecchi pesa ancora di più, e ne parliamo in cucine piccole su misura.
Vieni a vederli montati
Nell’esposizione ekōD Kitchen, a Roma EUR, trovi dal vero il piano a induzione e il forno in colonna: aprili, guarda come stanno nel mobile. Se ci porti la planimetria con le misure, alla fine del primo incontro sai quali apparecchi stanno nella tua composizione e quali conviene lasciare in vista.
